Lær at lave autentisk thailandsk mad!

Kom med til en autentisk thailandsk madlavningsoplevelse! Folk over hele verden elsker det lækre og autentiske thai-køkken.

Her får I lov til at lære at lave fire typiske thai-retter i en sjov, livlig og afslappet atmosfære.

Thai-mad er kendt for sin kombination af gode, sunde råvarer og skønne dufte- og smagsnuancer. Kokkene her har en fleksibel og kreative tilgang, når de lærer fra sig, så I aldrig føler, at I ikke er med på, hvad der foregår. Kokken er ekspert i thailandsk madlavning og har omfattende viden om forskellige andre køkkener, idet han har studeret både i Thailand og i udlandet.

Det er learning by doing, hvor I kan vælge fire retter fra en lang liste, som I specielt gerne vil lære at lave, det kunne f.eks. være grøn thailandsk karry, duftende supper og wokstegt kylling med cashewnødder. Kom hjem fra ferien i Thailand og imponer venner og familie med jeres nye evner i køkkenet.

I kan vælge imellem et formiddagsprogram og et eftermiddags/tidlig aften-program.

Program A (4 retter at vælge imellem):

09.40 Afhentning fra jeres hotel
10.00 – 14.00 Madlavningskursus

Vælg fire af disse retter, som I gerne vil lave:

• Tom Yam (kylling, rejer og skaldyr)
• Golden Cup med kylling og grøntsager
• Pad Thai (stegte nudler i thailandsk stil)
• Wokstegt kylling eller skaldyr med cashewnødder
• Grøn karry (lavet fra bunden)
• Panang karry (lavet fra bunden)
• Thailandsk oksekødssalat
• Karry nudelsuppe med kylling eller tofu
• Wokstegt kylling eller skaldyr med hellig basilikum
• Tre-farvede rispuder i kokosmælk

Program B (4 retter at vælge imellem):

15.40 Afhentning fra jeres hotel
16.00 – 20.00 Madlavningskursus

Vælg fire af disse retter, som I gerne vil lave:

• Kokossuppe med kylling, skaldyr, rejer eller grøntsager
• Vegetariske forårsruller med hjemmelavet sauce
• Kylling eller reje thai moneybags med hjemmelavet sauce
• Papayasalat (Som Tam)
• Blandede grøntsager i østerssauce
• Skaldyr i tamarind sauce
• Kylling eller oksekød i massaman karry
• Spicy kylling eller skaldyr minced salat
• Sød og sur wokstegt kylling eller skaldyr
• Mango sticky rice