Sydafrika Cape Town og vinlandet

I vågner op i Cape Town - en af verdens smukkest beliggende storbyer med det majestætiske Table Mountain i baggrunden.

I har fire hele dage til rådighed i byen, og der er mange ting at opleve. Vi tilbyder en håndfuld udflugter med dygtige lokale guider, som I kan tilkøbe hjemmefra – men I skal også levne tid til at nyde byens mange gode restauranter og til at nyde området omkring Victoria & Alfred Waterfront, hvor I kan kigge på både mennesker og sæler, der dovner i havnebassinet.

Cape Town er kendt for et meget højt kulinarisk niveau og tilmed et meget rimeligt prisniveau. Landbrugene uden for byen og ikke mindst havet leverer gode, friske råvarer til køkkenet, og vinmarkerne leverer fantastiske vine – det kommer I til at stifte nærmere bekendtskab med senere på rejsen.

Hvis I vil på udflugt med dygtige lokale guider, så tag f.eks. med på en halvdags byrundtur med besøg ved Table Mountain, byens vartegn, som er 1078 meter høj. I tager svævebanen op, men vær opmærksom på, at den er lukket, hvis vinden er for stærk. Herudover besøger I bl.a. parlamentsbygningen, rådhuset og den berømte Slave Lodge, samt Castle of Good Hope – den ældste koloniale bygning i landet. I køres til det farvestrålende Bo-Kaap-kvarter, hvor malayerne bosatte sig, og slutter hos en diamantsliber, der arbejder med landets mest eftertragtede råvare.

En rundtur på Kaphalvøen er et absolut must, når man har god tid i Cape Town. Køreturen langs kysten hører til de absolut smukkeste i verden. På en dagsudflugt kører man gennem idylliske kystbyer, som Clifton og Camps Bay uden for Cape Town, hvor det gode liv leves i det behagelige klima. Der er mulighed for at tage en lille båd ud til en sælkoloni for jer, der ikke har noget imod, at båden vipper lidt. Næste punkt er Kap Det Gode Håb, hvor I kan tage et godt billede ved skiltet, som markerer det sydvestligste punkt i Afrika.

På vej tilbage til Cape Town besøger I Boulders Beach, der har fået sit navn efter de enorme rundslidte klippestykker (boulders) på stranden. Her kan I møde pingviner på nært hold - omkring 3.000 af slagsen.

Rundturen på Kaphalvøen kan også gøres på cykel, og er I glade for den tohjulede, har vi også en skøn cykeltur gennem det kulinariske Cape Town på udflugtsprogrammet. Rejser I mellem august og november, er det oplagt at tage på hvalsafari. Det kan f.eks. gøres fra den idylliske badeby Hermanus, som ligger ca. en times kørsel sydøst for Cape Town. I farvandet ud for denne by boltrer de sydlige rethvaler sig med deres unger i det varme, forholdsvis lave vand, og de viser sig gerne frem.

En helt anden og meget autentisk oplevelse i Cape Town er en heldagsudflugt med titlen Walk to Freedom, som er opkaldt efter Nelson Mandelas selvbiografi, A Long Walk to Freedom (på dansk Vejen til frihed). Denne udflugt giver et godt indblik i Sydafrikas nyere historie. I besøger District Six Museum, som giver en fin påmindelse om den dystre, ikke så fjerne fortid under apartheidstyret, som først blev formelt afskaffet i 1993. Herefter besøger I et sort township, og efter frokost sejler I ud til Robben Island, hvor Nelson Mandela sad fængslet i 18 af de 27 år, han var indespærret i sin kamp mod apartheid.

Robben Island er udnævnt til verdensnaturarv af UNESCO, og historiens vingesus mærkes tydeligt her. Der er nærmest garanti for, at man kommer klogere hjem fra denne udflugt. Turen til Robben Island kan også gøres på en halv dag, hvor I køber billetter hjemmefra på www.robben-island.org.za.

Det er en eftertragtet tur, så bestil den i god tid inden afrejse og betal direkte til udbyderen - det er en meget spændende og rørende tur.

Vi har et godt bud på, hvad I kan lave i dag: Deltag i en byvandring med fokus på byens lækre delikatesser og skønne vine.

Udflugten foregår i en international gruppe med maks. 8 deltagere, og I kan købe den på forhånd - så er I sikre på plads.

På udflugten får I en introduktion til byens historie og kultur, og I stikker hovedet indenfor hos en bager og en slagter for at smage lokale delikatesser, og så besøger I naturligvis også en trendy vinbar, der serverer prisvindende vine fra området. Udflugten inkluderer en traditionel frokost på landets ældste hotel.

I kan også tage på en skøn cykeltur rundt i i det smukke landskab i Vinlandet omkring Stellenbosch, hvor I besøger to vingårde og hører mere om produktionen her.

I kan også vælge at opleve byen på egen hånd eller selv køre en tur ud i vinområdet. Stellenbosch er en hyggelig universitetsby – hvor man i øvrigt kan blive bachelor i vindyrkning – og er kendt for sine mange bevaringsværdige huse i den såkaldte kap-hollandske stil.

Dagens foreslåede udflugter er ikke inkluderet, men skal tilkøbes.

I tager plads i jeres bil og kører den korte vej - kun 30 kilometer - til nabobyen Franschhoek.

Har I valgt ikke at leje bil, vil I blive hentet på hotellet og kørt med privat transport til jeres hotel i Franschhoek.

Franschhoek betyder det franske hjørne, og byen hedder sådan, fordi den blev grundlagt af franske huguenotter på flugt fra deres hjemland på grund af forfølgelse fra den katolske kirkes side. Huguenotterne ankom helt tilbage i 1600-tallet, og de havde vinstokke med i bagagen, som de straks plantede. Dermed grundlagde de Sydafrikas vinproduktion.

I indlogerer jer på et godt hotel og kan nyde resten af dagen i denne hyggelige by.

I må absolut ud og smage på noget god vin i dag, og vi har et forslag til, hvordan I kan gøre det, så I ikke behøver at have bilen med, hvilket jo alt andet lige vil lægge en dæmper på smagningen – i hvert fald for chaufføren.

Vi anbefaler, at I køber billet til Franschhoek Wine Tram – en kombination af tog og bus, der går fra byen og ud gennem Franschhoek Valley, hvor alle de gode vingårde ligger. Her dyrkes der vine på Riesling, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, den særlige sydafrikanske drue Pinotage (Heremitage) og mange andre fremragende druer. De fleste vingårde har åbent for smagning hver dag mellem 9 og 16, og mange steder er der også fortræffelige restauranter i tilknytning til vingårdene. Det foregår på hop on hop off-basis, så I står af og på, som det passer jer i løbet af dagen.

I kan også tilkøbe en udflugt, hvor I sammen med en dygtig vinguide besøger tre vingårde i området, hører om processen fra jord til bord og smager på forskellige druer.

På byens hovedgade ligger nogle af Sydafrikas bedste restauranter, cafeer og små delikatesse- og vinbutikker, som man kan udforske på egen hånd.